딸기 6~7알이면 하루에 필요한 비타민C를 모두 섭취할 수 있게 된다고 합니다. 흔히 딸기에 설탕을 뿌려서 먹는데, 체내에서 신진대사를 위해 딸기가 가지고 있는 비타민B가 손실되기 때문에 그냥 먹는 것이 좋다고 합니다.  

달콤하고 비타민C의 함량이 가장 높아 귤보다 1.5배, 사과보다는 10배가 많고 비타민C는 여러가지 호르몬을 조정하는 부신 피질의 기능을 활발하게 하므로 체력 증진에 효과가 있다고 합니다.